Tartes salées et sucrées
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Tartes salées et sucrées
9 techniques en vidéo, 32 recettes détaillées
L'Atelier des chefs Auteur du texte
L'|Atelier des chefs Auteur du texte
Editeur :
Collection :
Année de parution :
2013
1 vol. (121 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782012315013
Les Chefs de l'Atelier des Chefs vont vous apprendre toutes leurs techniques et secrets pour apprendre le meilleur des tartes et tourtes, salées et sucrées. Tartelettes à la tomate, Tarte miel, figue, fromage frais, Tourte à la ratatouille, Tarte sablée au chocolat, caramel au beurre demi-sel... Régalez-vous et épatez vos proches en maîtrisant les tartes comme un Chef ! (Éditeur)
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